Kascitedda Millesimato Brut

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Kascitedda Millesimato Brut
Vino Spumante
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PRODUZIONE :
Italia

ARTE :
Spumante aromatico e delicato ottenuto dalla rifermentazione dei vini con sole uve raccolte e trasformate in una specifica annata. Un blending enologico ben preciso.

SPUMA :
Abbondante ed evanescente perlage persistente con una discreta presenza minerale.

COLORE :
Giallo paglierino, luminoso brillante.

PROFUMO :
Finemente fruttato, bouquet delicato e caratteristico di grande eleganza.

SAPORE :
Netto, avvolgente di grande morbidezza giustamente equilibrato con corposità moderata per chiudere nel finale con note di mandorla.

GRADO ALCOLICO :
11% Vol.

RESIDUO ZUCCHERINO :
1,2%

PRESSIONE AFROMETICA :
5 atm a 20°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO :
5-7° C

CONSUMO :
Eccellente come aperitivo particolarmente adatto per i piatti a base di pesce, frutti di mare, formaggi stagionati. Ottimo accostamento con le pizze gourmet, dove primeggiano le burrate e le acciughe. Buono anche a tutto pasto.

BICCHIERE :
Flûte