94,00€
PRODUZIONE :
Conegliano Valdobbiadene Italia
ARTE :
Spumante delicato, ottenuto direttamente dalla rifermentazione in autoclavi in acciaio inox a bassa temperatura per un processo che dura circa 45 giorni.
SPUMA :
Abbondante ed evanescente perlage a grana fine e persistente.
COLORE :
Brillante, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.
PROFUMO :
Intenso, abbastanza complesso con note aromatiche di pera, mela e agrumi. Chiusura finale aromatica di gran classe.
SAPORE :
Armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto.
GRADO ALCOLOCO :
11% Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO :
1%
PRESSIONE AFROMETICA :
5 atm a 20°C
TEMP. SERVIZIO :
8-10° C
CONSUMO :
Ottimo come aperitivo di classe. Particolarmente adatto ad accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, crostacei o eccellente tutto pasto.
BICCHIERE :
Flùte o Tulipano
In collaborazione con lo Chef Cristina Veneziano
Peso | 9 kg |
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